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遅れました。先日(7月9日)の会議の昼食です。
この日は、何故か【魚】メインで
①ヤマメの塩焼き
②うなぎの蒲焼
③??の南蛮漬け
④??の味噌汁
⑤鯛と鯵の刺身
⑥たき合せ
⑦天ぷら盛り合わせ(えび・魚・大葉・なす)
⑧冷やし中華
⑨赤飯(漬物)
⑩バナナのヨーグルト

何か、【テーマ】が感じられない食事ですよね?これでお客様が納得するのか?
朝倉地区の【H立山温泉】の料理長さん少し考えましょうね。
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